Σαλάτες

Ρόκα, iceberg, λόλα, ντοματίνια, πολύχρωμες πιπεριές, αρωματισμένα αμύγδαλα, χαλούμι, σουσάμι, κουκουνάρι, σταφίδες, πετιμέζι ροδιού, σιρόπι χουρμά

Καρβέλι χωριάτικο γεμιστό με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, ελιές, τριμμένη φέτα, κρεμμύδι, κάπαρη, λάδι, ρίγανη

Ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, ελιές, φέτα, κρεμμύδι, κάπαρη, λάδι, ρίγανη

Λάχανο, καρότο, ντοματίνια, κόκκινη πιπεριά, σέλερι, ξύδι, σκόρδο

Με άνηθο, φρέσκο κρεμμυδάκι, λεμόνι

Λεπτοκομμένα μαριναρισμένα κολοκυθάκια και ντοματίνια με κριθαρένιο παξιμάδι, κατσικίσιο τυρί Γκερεμέζι, ελαιόλαδο, δυόσμο και ξύσμα λεμονιού

Παξιμάδι Κυθήρων λαδιού με μαριναρισμένη ντομάτα, κατίκι Δομοκού, κάπαρη, ελαιόλαδο και σουμάκ